Jamie Oliver - 5 składników

Autor: Jamie Oliver

Wydawnictwo: Insignis

Gatunek: książka kucharska

ISBN: 978-83-65743-36-7

Gdy nie czytam książek to z wielką przyjemnością oddaję się gotowaniu. Chociaż początki były trudne i przez długi czas szczytem moich kulinarnych możliwości było tylko ugotowanie brokuła i zrobienie mizerii. Od kilku lat przyrządzanie posiłków zaczęło sprawiać mi przyjemność i eksperymentowanie w kuchni weszło mi w krew. Poszukuję nowych przepisów, czy chociażby tylko inspiracji i sama tworzę (nieskromnie powiem) bardzo dobre posiłki. Jedną z inspirujących mnie osób jest Jamie Oliver. Jamiego zna chyba każdy z nas. Na przestrzeni lat stał się ikoną jeśli chodzi o gotowanie. Jego przepisy kulinarne sprawiają, że od razu robię się głodna, ale też chcę jak najszybciej wypróbować w swojej kuchni. 25 października miała polską premierę najnowsza książka Jamiego - "5 składników".

Muszę przyznać, że myślałam, że tytułowe 5 składników potraktowane będzie z przymrużeniem oka i tak naprawdę ilość potrzebnych składników będzie większa. A tu proszę, niespodzianka. Każdy umieszczony w książce przepis wymaga naprawdę tylko 5 rzeczy! Książka podzielona jest na kilka działów, np. warzywa, jajka, wołowina czy słodkości. Wszystkiego po trochu i każdy znajdzie w niej coś dla siebie.

Przepisy są naprawdę proste w wykonaniu, a połączenia niektórych składników bardzo zaskakujące. Choć Jamie wydał już sporo książek, nie wspominając o odcinkach jego programów, to znowu potrafi czymś zaskoczyć. Jajka sadzone po azjatycku, makaron z gruszkami, czy kotlety z brzoskwiniami - te przepisy na pewno nie są nudne, tylko aż proszą się o ich przygotowanie.

Książka jest oczywiście obłędnie wydana. Solidna, twarda oprawa, przepiękne zdjęcia, przejrzysty układ, wyczerpujący indeks przepisów - "5 składników" posiada wszystko to, czego by można oczekiwać od książki kucharskiej. Dodatkowo przy każdej recepturze podana jest wartość kaloryczna dania oraz jej wartości odżywcze - mała rzecz, a jakże wielki plus. Po przejrzeniu książki zaznaczyłam już kilka, z którymi na pewno nie będę zwlekać, ale tak naprawdę chciałoby się przygotowywać wszystko po kolei.

K.

Za książkę dziękuję bardzo wydawnictwu Insignis